Ou Mallorca si vous préférez ? Son nom vient du
latin « mayor » qui signifie le plus grand… et oui ! Majorque
est l’île la plus grande des Baléares. Ce petit archipel, composé des îles Majorque, Minorque, Ibiza (connue
pour sa vie nocturne), Formentera et d’autres plus petites (Cabrera, Dragonera, Conejera et Espalmador), est une destination parfaite pour des vacances en amoureux, en solo, en famille ou
entre amis. Majorque vaut la peine d’être découverte ! En à peine plus
d’une heure d’avion depuis Genève, le soleil est au rendez-vous quasiment toute
l’année !
Majorquine, de part ma maman, je suis fière de vous
présenter en quelques lignes, quelques lieux qui valent le détour. Majorque n’est
pas simplement une destination balnéaire. Tout est regroupé sur cette île pour
passer un séjour inoubliable… il suffit de connaître un peu le coin et de
sortir des sentiers battus … par les agences de voyage !
Pour un court séjour, il est un endroit à voir
absolument : la vieille ville de Palma est qui est magnifique ! C’est
d’ailleurs la vieille ville la plus grande de toute la Méditerranée. Elle a été
restaurée ces 15 dernières années peu à peu et aujourd’hui, elle est splendide.
Elle a tout pour plaire aux touristes avides d’histoire, d’architecture,
aux fannas de shopping, aux amoureux d’arts, aux navigateurs avertis, aux
enfants car elle regorge de petites places de jeux, de parcs verdoyants et de
curiosités ici et là…
Des restaurants à la pelle, des petits cafés sur les
places, des magasins qui regorgent de cadeaux à ramener ou pour se faire
plaisir… à des prix bien inférieurs à ceux qu’on trouve chez nous.
Que vous soyez intéressés ou non par la spiritualité
ou les belles bâtisses, ne ratez pas la visite de la cathédrale. Elle est à
couper le souffle ! La cathédrale de Palma,
appelée La Seu par les majorquins, est le plus grand édifice religieux de l'île
et d'ailleurs le deuxième d'Espagne, par sa taille, après la cathédrale de Séville.
Elle surplombe la Méditerranée… Lors de sa construction commencée en 1229
et achevée en … 1346 ! elle se reflétait dans la mer. Tout autour subsistent
encore des fortifications médiévales sur lesquelles on peut se promener et du
haut desquelles on a une vue grandiose sur toute la baie. Il faut savoir que c’est le roi d’Aragon
Jacques 1er le Conquérant qui décida d’édifier cette cathédrale à la
place de la grande mosquée de Madina Mayurqa qui s’élevait là, quand les
musulmans étaient en possession de l’île. C’est la 3ème plus haute
cathédrale d’Europe, 44 mètres sous voute et ses vitraux dégagent une atmosphère
de paix et de lumière indescriptible… Au fait, si vous voulez croiser la
famille royale, rendez vous à la messe le dimanche de Pâques : ils sont
tous là !... avec leur clique de gardes du corps !
Après la visite de cet édifice colossal, le mieux est de se perdre dans les
ruelles de la vieille ville. Pour les fous d’art, les musées les plus variés sont
à quelques pas : Musée d’Art contemporain ou musée plus classique, des
galeries d’art, des ateliers d’artistes… Le Musée du Gran Hotel, situé dans un
bâtiment art nouveau tout à fait charmant, propose toujours des expos très
intéressantes.
Votre ventre crie famine ? pas de panique, le prochain restaurant
n’est pas loin, ou café, ou marché où il est si agréable de
« sluncher » accoudé au comptoir d’un étal ! pour les glaces, il
en est une à ne pas louper, une très ancienne chocolaterie – fondée en 1700_
qui confectionne des glaces artisanales à se relever la nuit. Can Joan de S’Aigo,
tout près de la Plaça Mayor.
Pour un resto, plus typique où l’on mange les
véritables plats de l’île, je conseille le Celler Sa Premsa, un ancien pressoir
avec des caves voutées très fraîches. Beaucoup de majorquins viennent y manger
à midi – c’est-à-dire vers 15h30 ! – ce qui est un signe de qualité ! Le menu propose un éventail de spécialités locales toutes plus gourmandes les unes que les autres. L'un de mes péchés mignons, le "tumbet", ratatouille avec des aubergines, des courgettes et des pommes de terre, goûteuse et relevée à souhait!
Après manger, continuez la visite de la vieille ville…
il en faut des jours pour la parcourir tout entière et découvrir ses secrets
les mieux cachés…
Paseo del Borne, Via Roma, Calle de Los Olmos, Plaça
d’Espana, plaça Santa Eulalia, San Francesc et son couvent abritant un cloître
merveilleusement conservé… La vieille ville s’étendant jusqu’à la mer, elle
possède aussi un port, l’un des plus grands de la Méditerranée… ce n’est plus
vraiment un petit port de pêcheurs, mais plutôt de yachts tous plus luxueux les
uns des autres…
Mais il faut m’arrêter net ! Je ne peux pas m’empêcher
de décrire cette ville, MA ville! Mon engouement pour Palma est sans limites... Dans un prochain article, je vous parlerai donc de mille autres trésors que l'on trouve à Palma et des nombreuses excursions pittoresques sur l'île! Pour le moment, je préfère cultiver le suspens afin de susciter l'envie de découvrir cette île...
Alors, j'ai réussi?